Újra találtam egy kihagyhatatlan akciót, így mint előző alkalommal, most is rendeltem egy adagot a fűszerboltom-tol... :) Ugyanolyan izgatott vagyok, mint előző alkalommal, bár ha lehet azt fokozni, talán egy kicsit még izgatottabb, hiszen a leendő új fűszerválogatásom lévén hozzájutok egy olyan ízesítőhöz is, amit nem volt még alkalmam megkóstolni, ez pedig a kardamom. A lista:
- 60 gramm őrölt Kurkuma
- 30 gramm őrölt Kardamom
- 30 gramm Római Kömény
- 30 gramm őrölt Koriander
- 30 gramm őrölt Fahéj
- 30 gramm őrölt Görögszénamag
- Vaníliarúd 2 szál
A felsorolásból a kardamomon kívül mindegyik őrölt és nem őrölt változatban is megtalálható a konyhámban, sőt, a vaníliából már vaníliás cukrot és esszenciát is készítettem, de kíváncsi leszek a fahájra is... hiszen az utóbbi időben a kávénkat ízesítem vele, és rá kellett jönnöm hogy igen nagy különbség lehet fahéj és fahéj között is. Nagyon izgatottan várom a csomagocskát, amihez nagyon jutányos áron jutottam hozzá, bár szerintem csak jövő hétre érkezik meg... de már előre keresem a megfelelő receptet az új jövevény számára... :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése