10 perces nass: derelye vanilia sodóval és gyümölccsel

Nem egy gasztronómiai kuriózum, és nem is egy megfontolt és kiadós édesség, csak a tipikus "tűzoltásra tökéletes" gyors nassolni való, ha valami villámgyors és édes kell, akkor csak tíz perc és kész, semmiféle szakértelem nem kell hozzá, szerintem egy csimpánz is össze tudná dobni, némi útmutatással. :)
Bő  olajat feltettem alaposan felmelegedni, amiben - szokatlan módon - hirtelen kisütöttem a sima bolti fagyasztott derelyét. A régi típusú derelyék esetében kellemesen felhólyagosodott tésztájú, ízletes derelyéket kaptunk, arra hasonlatosokat, mint amilyet a "dögkúton" árulnak forró almás táska néven, de persze a mai tésztabatyuk már nem ilyenek, most puha kellemes táskákat kaptam, ami persze még így is klassz, hiszen az olajat nem szívja magába, ha megfelelően állítjuk be a hőfokot. Amíg az olaj felmelegszik, gyorsan készítettem egy villám sodót, tejjel-tejszínnel, némi tojássárgájával, vanília esszenciával, cukorral, egy nagyon kevés kukoricaliszttel és egy csipet sóval. Közben papírtörlőre szedtem a megsült derelyéket, villámgyorsan vágtam fel egy kevés gyümölcsöt, tányérra rendeztem és tálaltam is:

Nem kiemelkedő az eredmény, de nem is egy kiemelt ünnepre készült, a befektetett energiát viszont bőven megérte!