Vannak olyan hétvégi reggelik, amikor megengedhetünk magunknak egy kis idő és energiabefektetéssel elkészülő extra dőzsölést, és az eredmény pótolhatatlan ajándék, egy vegyes tál, mely szem-szájnak ingere és kedvünkre válogathatunk a hűtő tartalmát felvonultató finomságok között, arról nem is beszélve hogy az illatok és ízek csodás élményként indítják útjára a napunkat. Egy ilyet terveztem, de szomorúan vettem tudomásul, nincs kenyér a háznál, gondoltam erre is találunk megoldást: finomliszt, víz, só, bors, chili, turbolya keverékéből egy laza tésztát gyúrtam, kevés sütőpor hozzáadásával. Majd száraz forró serpenyőben megsütöttem mindkét oldalát:
És jöhetett a lényeg: a hűtőből kikotortam az válogatott finomságokat, sajtok és felvágottak, a lehetőségekhez mérten, igyekeztem kellemesen elrendezni egy tányéron, hiszen mindenkire érvényes az: "ami szép, az finom is", főleg hogy jelen pillanatban nem lehetett hibázni, hiszen csupa olyan dolog került a tálra amit szeretünk, és készétel:
Összedobtam hozzá egy gyors tzatziki salit, én tejföllel, reszelt uborkával, sóval-borssal és sok fokhagymával készítettem, és tálaltam:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése